Kafeler

Kocaelispor Blog ekibi, kafe kültürünü inceliyor.

Butik Bir Girişim: Kahve İçimi

Kahve İçimi şehrimizde son yıllarda sayısı artan butik nitelikteki kafelerden biri. Geçtiğimiz yıllarda Kocaelispor tribünlerinin yakından bildiği, vizyoner kişiliği ile bilinen Recep Sertçetin tarafından açılmıştı. Recep Sertçetin’in İzmit’teki geçmiş girişimleri halen hafızalarımızdadır. Özellikle kahve kültürünün gelişmesinde önemli girişimleri olmuştur. Kahve İçimi de Eskişehir’deki günlerinin ardından yeniden İzmit’te butik kafe girişimlerinin bir halkası olarak açılmıştı. Kahve İçimi merkezi konumu ile dikkat …

Devamını Oku »

Donuts Love: Lezzetli Bir Seçim

Kocaelispor Blog olarak gerek şehrimiz İzmit’te, gerekse deplasmanlarda günün stresini taze çekilmiş doygun kıvamlı ve uzun bitimli bir filtre kahve yanında donut ile atmak ritüellerimizin başında gelmektedir. Arastapark’taki Loopsy Donut analizimizi buradan, ve Lüleburgaz deplasmanındaki Çörek Dünyası analizimizi de buradan yeniden okuyabilirsiniz. Malum havalar sıcak, herkesin aklındaki tek şey transfer tahtasının açılması. Transfer tahtasını açmayan-açamayan geçmiş başkanların camia tarafından ne …

Devamını Oku »

Yeni İşletmeler ve İzmit’in Değişen Çehresi

İzmit’in değişen çehresinin en somut göstergelerinden biri ticaret hayatında kendini gösteriyor. Son yıllarda ülkemizdeki büyükşehirlerin, metropollerin işlek merkezlerinde görmeye alıştığımız yiyecek-içecek işletmeleri çeşitli isimler ve farklı tasarımları ile İzmit’te de kendini gösteriyor. Bay geçtiğimiz bu haftayı değişen bu çehreyi analiz etmek için geçirdik. Bu doğrultuda rotamızı Karabaş Mahallesi, Rauf Orbay Sokağı olarak belirledik. Bu lokasyon son dönemde sıklıkla açılan yeni …

Devamını Oku »

Lüleburgaz’da Amerikan Çöreği: Donut!

Amerikan Çöreği İzmit’te* incelememizi dikkatli okurlarımız önceki yıllardan anımsayacaklardır. Global ölçekte Dunkin Donuts, Tim Horton gibi önemli donut-coffee işletmeleri olduğunu ancak ülkemizde ne yazık ki çok fazla bulunmadıklarını belirtmiştik. O tarihten bu yana pek çok gelişme yaşandı. Mesela dünyaca ünlü ABD’li kahve devi Dunkin Donuts, Türkiye için franchise stratejisi geliştirme kararı aldı. Şu an yatırımcılardan teklifleri topluyor ve çok yakında …

Devamını Oku »